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Amerikanische Pfannkuchen

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Fluffige, amerikanische Pfannkuchen, perfekt für ein Frühstück oder Brunch.

Ingredients

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  • 1 Tasse Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 1 großes Ei
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 2 EL geschmolzene Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel Ei, Buttermilch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verrühren.
  3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis der Teig gerade so zusammenkommt.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und leicht einfetten.
  5. Für jeden Pfannkuchen etwa 1/4 Tasse Teig in die Pfanne geben und so lange backen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen, dann wenden und goldbraun backen.
  6. Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

Notes

  • Servieren Sie die Pfannkuchen mit Ahornsirup und frischem Obst.
  • Diese Pfannkuchen können auch mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinert werden.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/amerikanische-pfannkuchen/