Ananas-Kokos-Traumkuchen mit Suchtgefahr
Ein köstlicher Ananas-Kokos-Kuchen, der süchtig macht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 200 ml Kokosmilch
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 150 g Ananasstücke
- 50 g Kokosraspeln
Instructions
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Zucker, Eier und Kokosmilch miteinander vermischen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und gut verrühren.
- Ananasstücke und Kokosraspeln unterheben.
- In eine gefettete Backform füllen und 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit Schlagsahne serviert werden.
- Vor dem Servieren kann eine Glasur aus Puderzucker und Wasser hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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