Apfelkuchen mit Walnuss und Zimt
Ein köstlicher Apfelkuchen mit Walnüssen und einem Hauch von Zimt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 3 Äpfel, geschält und in Scheiben
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 100 g Walnüsse, gehackt
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen.
- Das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen und unter die Eimasse rühren.
- Die Walnüsse und Apfelscheiben unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und gleichmäßig verstreichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen bis er goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Serviere den Kuchen warm oder kalt, gerne mit einer Kugel Vanilleeis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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