Bagel mit Rührei und Speck
Ein köstlicher Bagel belegt mit Rührei und knusprigem Speck.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 2 Bagels
- 4 Eier
- 4 Scheiben Speck
- 1/4 Tasse Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/4 Tasse Frischkäse
Instructions
- Den Speck in einer Pfanne knusprig braten.
- Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
- Die Eiermischung in die Pfanne geben und rühren, bis sie gestockt ist.
- Währenddessen die Bagels aufschneiden und tostieren.
- Frischkäse auf die Bagelhälften streichen.
- Das Rührei und den Speck auf die Bagels legen und servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Serviere mit frischem Obst oder einem Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bagel
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 300mg
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