Blumenkohl mit Knoblauch
Ein köstliches und einfaches Rezept für gebratenen Blumenkohl mit Knoblauch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Paprika
Instructions
- Den Blumenkohl in Röschen teilen und in einem Topf mit kochendem Wasser blanchieren.
- Das Wasser abfließen lassen und den Blumenkohl in eine Pfanne mit heißem Olivenöl geben.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und alles zusammen braten, bis der Blumenkohl goldbraun ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Bei Bedarf kann Parmesan über den Blumenkohl gestreut werden.
- Die Kochzeit kann je nach gewünschter Knusprigkeit variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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