Blumenkohl mit Knoblauch
Ein schmackhaftes Blumenkohlgericht mit Knoblauch, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Gemüsegerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl
- 4 Zehen Knoblauch
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Blumenkohl in Röschen schneiden und in kochendem Salzwasser für 5 Minuten blanchieren.
- Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Blumenkohl hinzufügen und für 10 Minuten anbraten bis er goldbraun ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Dazu passt frisches Brot oder Reis.
- Variieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/blumenkohl-mit-knoblauch/