Blumenkohl-Steak mit Buffalo-Sauce
Ein leckeres Blumenkohl-Steak, perfekt für Grillabende oder als Hauptgericht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl
- 1/2 Tasse Buffalo-Sauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Blumenkohl in dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Blumenkohlsteaks in der Marinade wenden und für 10 Minuten ruhen lassen.
- Auf einem Grill bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten pro Seite grillen.
- Mit Buffalo-Sauce bestreichen und servieren.
Notes
- Servieren Sie das Steak mit einem einfachen grünen Salat.
- Für mehr Schärfe können Sie zusätzliche Chili-Flocken hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
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