Bratwurst mit Kartoffelpüree & Gemüse – Herzhaft
Ein herzhaftes Gericht mit Bratwurst, cremigem Kartoffelpüree und bunt gemischtem Gemüse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen, Pürieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 4 Stück Bratwürste
- 1 kg Kartoffeln
- 100 ml Milch
- 50 g Butter
- 500 g gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, Bohnen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Die Bratwürste in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
- Das Gemüse in einem separaten Topf garen.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen, mit Milch und Butter pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bratwürste zusammen mit dem Gemüse und dem Kartoffelpüree servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Zwiebeln zur Bratwurst hinzufügen.
- Das Gemüse kann je nach Saison variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg
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