Brokkoli-Käse-Bällchen
Leckere Brokkoli-Käse-Bällchen, perfekt als Snack oder Beilage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Brokkoli, gekocht und gehackt
- 200 g Käse, gerieben
- 2 Eier
- 100 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Muskatnuss
Instructions
- Den gekochten Brokkoli in eine Schüssel geben.
- Geriebenen Käse, Eier, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und gut vermengen.
- Mit den Händen kleine Bällchen formen.
- Die Bällchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Die Bällchen können auch in der Pfanne ausgebacken werden.
- Variation: Fügen Sie Kräuter oder Gewürze nach Geschmack hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 4 Bällchen
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 100 mg
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