Brötchen mit Knoblauchbutter
Genießen Sie diese frisch gebackenen Brötchen, serviert mit einer köstlichen Knoblauchbutter, perfekt für jedes Frühstück oder Grillfest.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Brötchen 1x
- Category: Bäckerei
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 1 Packet Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 300 ml warmes Wasser
- 50 g Butter, geschmolzen
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Weizenmehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Das warme Wasser hinzufügen und gut durchkneten, bis der Teig glatt ist.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche durchkneten und in kleine Brötchen formen.
- Die Brötchen auf einem Blech erneut 30 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius 15-20 Minuten backen.
- Für die Knoblauchbutter die geschmolzene Butter, gehackten Knoblauch und Petersilie vermengen.
- Die warmen Brötchen mit der Knoblauchbutter bestreichen und servieren.
Notes
- Die Brötchen sind am besten frisch aus dem Ofen.
- Sie können die Knoblauchbutter nach Geschmack variieren, indem Sie andere Kräuter hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg
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