Buffalo-Hähnchenstreifen mit geschmolzenem Mozzarella
Würzige Buffalo-Hähnchenstreifen, überbacken mit geschmolzenem Mozzarella, perfekt für einen Abend mit Freunden oder als Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Glutenhaltig
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Buffalo-Sauce
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 2 Tassen Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schneide die Hähnchenbrustfilets in Streifen.
- In einer Schüssel Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz vermischen.
- Die Hähnchenstreifen zuerst im Mehl, dann in verquirlten Eiern und schließlich im Paniermehl wenden.
- Die panierten Hähnchenstreifen auf ein Backblech legen und 20 Minuten backen.
- Nach 20 Minuten die Hähnchenstreifen mit Buffalo-Sauce bestreichen.
- Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und weitere 5-10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Notes
- Die Buffalo-Sauce kann je nach Schärfegrad angepasst werden.
- Serviere die Hähnchenstreifen mit einem Dip nach Wahl, z.B. Blauschimmelkäsedressing.
Nutrition
- Serving Size: 4 Hähnchenstreifen
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg