Butter Chicken mit Knoblauchsauce
Butter Chicken mit Knoblauchsauce ist ein cremiges und schmackhaftes Gericht aus der indischen Küche, das mit Gewürzen und Knoblauch verfeinert wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Indisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Hühnerbrust, in Stücke geschnitten
- 2 EL Butter
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 200 ml Sahne
- 1 EL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Hühnerstücke dazugeben und rundherum anbraten.
- Die gehackten Tomaten und Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
- Die Mischung bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
- Sahne einrühren und einige Minuten weiter köcheln lassen.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Naan.
- Je nach Geschmack können Sie mehr Gewürze hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 5 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/butter-chicken-mit-knoblauchsauce/