Calzone mit Wurst, Ricotta, Mozzarella und Spinat
Ein köstliches Rezept für Calzone gefüllt mit Wurst, Ricotta, Mozzarella und frischem Spinat.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Ovo-Lacto-Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Wurst
- 250 g Ricotta
- 200 g Mozzarella
- 150 g Spinat
- 1 Pizzateig
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 220°C vorheizen.
- Wurst anbraten und abkühlen lassen.
- Ricotta, Mozzarella und Spinat in einer Schüssel vermengen.
- Die Wurst unter die Käse-Spinat-Mischung heben.
- Den Pizzateig ausrollen und in zwei gleiche Teile schneiden.
- Die Füllung auf eine Teighälfte geben, salzen und pfeffern.
- Die Teighälfte über die Füllung klappen und die Ränder gut verschließen.
- Die Calzone mit verquirltem Ei bestreichen.
- Calzone auf ein Blech legen und ca. 20-25 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie Peperoni hinzufügen.
- Servieren Sie die Calzone mit einer Tomatensauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 Calzone
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
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