Name: Chinesische Hähnchenpfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 100 g Brokkoli, in Röschen; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 TL Ingwer, gehackt; 1 TL Speisestärke

Chinesische Hähnchenpfanne

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Ein köstliches Rezept für eine authentische chinesische Hähnchenpfanne, vollgepackt mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Total Time: 25 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgericht
Method: Pfanne
Cuisine: Chinesisch
Diet: Glutenfrei

Ingredients

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400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
2 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
100 g Brokkoli, in Röschen
2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Ingwer, gehackt
1 TL Speisestärke

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Instructions

Hähnchenbrustfilet mit Sojasauce und Speisestärke vermengen und 10 Minuten marinieren.
In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das mariniert Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
Gemüse hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz anbraten.
Nach Belieben würzen und servieren.

Notes

Für eine schärfere Variante können Sie Chili-Flocken hinzufügen.
Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Nudeln.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 350
Sugar: 5 g
Sodium: 800 mg
Fat: 15 g
Saturated Fat: 2 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 4 g
Protein: 30 g
Cholesterol: 70 mg

Find it online: https://ezeptzauber.de/chinesische-hahnchenpfanne/