Chinesische süß-saure Sauce
Diese chinesische süß-saure Sauce ist perfekt für Pfannengerichte, Frühlingsrollen und als Dip.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Sauce
- Method: Kochen
- Cuisine: Chinesisch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Essig
- 1/2 Tasse Ketchup
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Ananassaft
Instructions
- Zucker, Essig, Ketchup und Sojasauce in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen.
- In einer separaten Schüssel die Maisstärke mit Wasser und Ananassaft mischen.
- Die Maisstärke-Mischung in den kochenden Topf geben und gut umrühren.
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Von der Hitze nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Die Sauce kann im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.
- Ideal für Pfannengerichte oder als Dip für Frühlingsrollen.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Tasse
- Calories: 150
- Sugar: 34g
- Sodium: 800mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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