Churros mit heißer Schokolade
Leckere Churros, die mit heißer Schokolade serviert werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Frittieren
- Cuisine: Spanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 ml Wasser
- 100 g Butter
- 150 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Liter Öl zum Frittieren
- 100 g Zartbitterschokolade
- 200 ml Sahne
Instructions
- Wasser und Butter in einem Topf zum Kochen bringen.
- Mehl, Salz und Zucker hinzufügen und gut verrühren.
- Die Mischung abkühlen lassen und die Eier nacheinander einrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Teig in einen Spritzbeutel füllen und in das heiße Öl drücken.
- Churros goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Zartbitterschokolade mit Sahne schmelzen und zu den Churros servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können die Churros mit Zimt-Zucker bestreut werden.
- Sie können die Schokolade nach Belieben variieren (z.B. Milchschokolade).
Nutrition
- Serving Size: 2 Churros
- Calories: 300
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg
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