Cremige Schinken-Käse-Kroketten
Diese cremigen Schinken-Käse-Kroketten sind eine köstliche und herzhafte Leckerei, perfekt als Snack oder für eine Party.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 150 g Schinken, gewürfelt
- 100 g Käse, gerieben
- 2 Eier
- breadcrumbs zum Wenden
- salz nach Geschmack
- pfeffer nach Geschmack
- öl zum Frittieren
Instructions
- Kartoffeln schälen und weich kochen, dann stampfen.
- Schinken, Käse, Eier, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln hinzufügen und gut vermengen.
- Die Masse abkühlen lassen und dann kleine Kroketten formen.
- Die Kroketten in Semmelbrösel wälzen.
- Öl in einem Topf erhitzen und die Kroketten goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Gewürze nach Wahl hinzugefügt werden.
- Die Kroketten können auch im Backofen gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 100 mg
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