Cremiger Garnelensalat mit Avocado
Ein erfrischender und cremiger Salat mit Garnelen und Avocado, perfekt für warme Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: kalt serviert
- Cuisine: international
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 400 g Garnelen, gekocht
- 2 Avocados
- 1 Limette, Saft
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Joghurt
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Senf
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Die Garnelen abtropfen lassen.
- Die Avocados schälen und würfeln.
- In einer Schüssel Limettensaft, Mayonnaise, Joghurt und Senf vermengen.
- Die Garnelen und Avocados hinzufügen und vorsichtig mischen.
- Mit gehackter Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
- Im Kühlschrank kalt stellen und anschließend servieren.
Notes
- Kann auch mit frischen Kräutern wie Dill oder Koriander verfeinert werden.
- Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg
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