Cremiger Milchreis in 18 Minuten
Ein köstlicher und schneller Milchreis, der in nur 18 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Dessert!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Total Time: 23 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Liter Milch
- 200 g Rundkornreis
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Zimtstange
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Optional: frische Früchte oder Zimt zum Servieren
Instructions
- Milch, Zucker, Salz und die Zimtstange in einem Topf zum Kochen bringen.
- Den Rundkornreis hinzufügen und alles gut umrühren.
- Die Hitze reduzieren und den Milchreis bei schwacher Hitze 18 Minuten lang köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
- Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
- Die Zimtstange entfernen und den Vanilleextrakt einrühren.
- Den Milchreis in Schalen servieren und nach Belieben mit Früchten oder Zimt garnieren.
Notes
- Für einen noch cremigeren Milchreis kann man die Milch am Ende mit einem Schuss Sahne verfeinern.
- Der Milchreis kann auch gut vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
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