Cremiger Schokoladen-Flan
Ein cremiger Schokoladen-Flan, der den perfekten Abschluss für jedes Essen bietet.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 500 ml Sahne
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
- Sahne, Eier, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade unter die Mischung rühren.
- Die Mischung in eine Auflaufform gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C ca. 40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und im Kühlschrank festwerden lassen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Schokolade sollte von guter Qualität sein für den besten Geschmack.
- Kann mit frischen Früchten serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
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