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Cremiges Eis-Sandwich mit Streuseln

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Ein leckeres und cremiges Eis-Sandwich, das mit bunten Streuseln verfeinert wird.

Ingredients

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  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 500 ml Vanilleeis
  • 50 g bunte Streusel

Instructions

  1. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
  2. Das Ei hinzugeben und gut vermischen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
  4. Den Teig auf ein Backblech geben und im Ofen backen.
  5. Nach dem Abkühlen das Vanilleeis auf eine Teighälfte streichen.
  6. Die andere Teighälfte darauflegen und in Streusel wälzen.
  7. Kühl stellen und in Stücke schneiden.

Notes

  • Das Eis kann nach Belieben gewechselt werden.
  • Das Sandwich kann auch mit Schokoladensauce serviert werden.

Nutrition