Dekadentes Surf und Turf
Eine exquisite Kombination aus saftigem Steak und zarten Meeresfrüchten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
- Diet: Paleo
Ingredients
Scale
- 2 Stück Rindersteaks
- 200g Scampi
- 100g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- Rosmarin nach Bedarf
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Rindersteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehen hinzufügen.
- Die Steaks in die Pfanne geben und nach Wunsch braten.
- Die Scampi mit etwas Zitronensaft und Rosmarin in einer separaten Pfanne braten.
- Die Steaks auf Tellern anrichten und die Scampi danebenlegen.
- Mit frischer Zitrone servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kann man die Steaks mariniert über Nacht ziehen lassen.
- Die Bohnen als Beilage sind eine tolle Ergänzung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 120mg
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