Die Biskuitrolle füllen und aufrollen
Eine köstliche Biskuitrolle, die einfach zu machen ist und mit verschiedenen Füllungen genossen werden kann.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 200 g Sahne, geschlagen
- 100 g Marmelade oder andere Füllung
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl, Salz und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
- Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen und ca. 10-12 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Biskuit auf ein weiteres sauberes Küchentuch stürzen, das mit Zucker bestreut ist.
- Den Biskuit mit Marmelade bestreichen.
- Die Sahne gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Biskuitrolle vorsichtig aufrollen.
- Für einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Die Biskuitrolle kann nach Belieben mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden.
- Für eine Schokoladenvariation kann Kakao zum Teig hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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