Einfacher cremiger Hähnchenreis
Ein einfaches und leckeres Rezept für cremigen Hähnchenreis, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Tasse Reis
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprika
- 1 TL Petersilie
Instructions
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem großen Topf mit Öl anbraten.
- Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun ist.
- Den Reis hinzufügen und kurz mit anbraten.
- Die Hühnerbrühe und die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.
Notes
- Das Rezept kann auch mit Gemüse ergänzt werden.
- Ideal für Reste vom Vortag oder Variationen je nach Saison.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
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