Einfacher Russischer Salat
Ein erfrischender und sättigender russischer Salat, perfekt für Partys oder als Beilage zu den Hauptgerichten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Russisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Kartoffeln, gekocht und gewürfelt
- 3 Karotten, gekocht und gewürfelt
- 1 Dose Erbsen
- 4 saure Gurken, gewürfelt
- 4 Eier, hartgekocht und gewürfelt
- 200g Mayonnaise
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Kartoffeln und Karotten kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
- Die sauren Gurken und die Eier ebenfalls würfeln.
- Die Erbsen hinzufügen und alles in eine große Schüssel geben.
- Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Den Salat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmal gut durchmischen.
Notes
- Für extra Geschmack können auch Äpfel hinzugefügt werden.
- Der Salat kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/einfacher-russischer-salat/