Einfacher und herzhafter Chorizo-Kuchen
Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Chorizo-Kuchen, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Spanisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Chorizo, gewürfelt
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 100 ml Olivenöl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g geriebener Käse
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Chorizo in einer Pfanne anbraten, bis sie leicht knusprig ist.
- In einer Schüssel Eier, Milch und Olivenöl verquirlen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
- Die gebratene Chorizo und den geriebenen Käse unter den Teig mischen.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
- Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Kann warm oder kalt serviert werden.
- Ideal für Buffets oder als Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg
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