Eingelegte rote Zwiebeln mit Habanero
Würzige eingelegte rote Zwiebeln mit Habanero für einen extra Kick.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Einlegen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Habanero Chili
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Apfelessig
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Salz
Instructions
- Die roten Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- Die Habanero Chili entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Wasser, Apfelessig, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Zwiebelringe und die Habanero-Stücke in ein Einmachglas füllen.
- Die heiße Marinade über die Zwiebeln gießen und das Glas verschließen.
- Vor dem Servieren mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Diese eingelegten Zwiebeln halten sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.
- Für weniger Schärfe, die Menge an Habanero reduzieren.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Tasse
- Calories: 50
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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