Eleganter Weihnachtssalat mit Serrano-Schinken, Birne und Blauschimmelkäse
Ein festlicher Salat mit der Kombination aus würzigem Serrano-Schinken, süßer Birne und cremigem Blauschimmelkäse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Gemischter Salat
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 100g Serrano-Schinken
- 1 Birne
- 100g Blauschimmelkäse
- 100g Rucola
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Birne in dünne Scheiben schneiden.
- Den Rucola auf Tellern anrichten.
- Die Birnenscheiben und den Serrano-Schinken darauflegen.
- Den Blauschimmelkäse zerbröseln und darüber streuen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig darauf verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Der Salat kann nach Belieben variiert werden.
- Auf Wunsch können auch Nüsse hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg