Erdbeer-Cheesecake im Glas
Ein erfrischender Erdbeer-Cheesecake im Glas ist das perfekte Dessert für Sommerpartys oder besondere Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 3 Stunden
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 500 g frische Erdbeeren
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In Gläser füllen und gut andrücken.
- Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
- Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
- Die Masse gleichmäßig auf die Keksböden verteilen.
- Erdbeeren waschen, schneiden und auf die Cheesecake-Schicht legen.
- Für einige Stunden kalt stellen, damit die Creme fest wird.
- Vor dem Servieren nach Wunsch mit weiteren Erdbeeren dekorieren.
Notes
- Für eine glutenfreie Variante können glutenfreie Kekse verwendet werden.
- Die Sahne kann auch durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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