Erdbeereis ohne Eismaschine
Leckeres Erdbeereis, einfach zubereitet ohne Eismaschine.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Mischen und Gefrieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g frische Erdbeeren
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.
- Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft zu den pürierten Erdbeeren geben und gut vermischen.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Erdbeer-mischung heben.
- Die Mischung in eine geeignete Form füllen und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Vor dem Servieren das Eis kurz antauen lassen und dann servieren.
Notes
- Das Eis kann variieren, je nach Reife der Erdbeeren.
- Für eine cremigere Konsistenz alle 30 Minuten umrühren, bis es gefroren ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 22 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
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