Erdbeerkissen aus Blätterteig
Leckere Erdbeerkissen aus knusprigem Blätterteig, perfekt für den Sommer.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Blätterteig
- 300 g frische Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Instructions
- Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Erdbeeren waschen, entstielen und klein schneiden.
- Die Erdbeeren gleichmäßig auf die Teigstücke verteilen und mit Zucker bestreuen.
- Die Ränder der Teigstücke anfeuchten und zu Kissen formen.
- Die Kissen auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Tipp: Für zusätzlichen Geschmack kann Zimt hinzugefügt werden.
- Serviere die Kissen warm oder kalt mit Puderzucker bestäubt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kissen
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
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