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Erdbeerkuchen mit Sahne

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Ein köstlicher Erdbeerkuchen mit Sahne, perfekt für warme Tage!

Ingredients

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  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 500 g frische Erdbeeren
  • 300 ml Sahne
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Gelatine

Instructions

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter, Zucker und Ei cremig rühren.
  3. Mehl hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
  4. Den Teig in eine Springform geben und ca. 25 Minuten backen.
  5. Den Kuchen auskühlen lassen.
  6. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
  7. Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.
  8. Die Sahne auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
  9. Erdbeeren kunstvoll darauf anrichten.
  10. Gelatine nach Anleitung auflösen und über die Erdbeeren gießen.
  11. Den Kuchen für mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Notes

  • Der Kuchen kann mit weiteren Früchten nach Belieben variiert werden.
  • Stellen Sie sicher, dass die Sahne gut gekühlt ist, bevor Sie sie schlagen.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/erdbeerkuchen-mit-sahne/