Name: Farfalle-Nudelsalat mit Thunfisch
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Farfalle-Nudeln; 1 Dose Thunfisch, abgetropft; 150 g Kirschtomaten, halbiert; 100 g Gurke, gewürfelt; 50 g rote Zwiebel, fein gehackt; 50 g schwarze Oliven, entsteint; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Senf; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Farfalle-Nudelsalat mit Thunfisch

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Ein erfrischender Farfalle-Nudelsalat mit Thunfisch, ideal für warme Tage.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Total Time: 25 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Salate
Method: gekocht
Cuisine: Italienisch
Diet: Glutenfrei

Ingredients

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250 g Farfalle-Nudeln
1 Dose Thunfisch, abgetropft
150 g Kirschtomaten, halbiert
100 g Gurke, gewürfelt
50 g rote Zwiebel, fein gehackt
50 g schwarze Oliven, entsteint
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Instructions

Die Farfalle-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abtropfen lassen und abkühlen.
In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch, Kirschtomaten, Gurke, Zwiebel und Oliven vermengen.
In einer separaten Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Senf gut vermischen.
Die abgekühlten Nudeln zur Gemüsemischung hinzufügen und das Dressing darüber gießen.
Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals durchmischen.

Notes

Kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Ideal für Picknicks oder Grillpartys.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 350
Sugar: 3 g
Sodium: 500 mg
Fat: 15 g
Saturated Fat: 2 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 40 g
Fiber: 3 g
Protein: 20 g
Cholesterol: 30 mg

Find it online: https://ezeptzauber.de/farfalle-nudelsalat-mit-thunfisch/