Filet mit Knoblauch und Kartoffeln
Eine köstliche Kombination aus Filetsteak, aromatischem Knoblauch und zarten Kartoffeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omni
Ingredients
Scale
- 4 Stück Filetsteaks
- 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 50 ml Olivenöl
- 1 TL frischer Rosmarin, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten, bis er goldbraun ist.
- Die Filetsteaks in die Pfanne geben und nach Belieben braten.
- Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und in der Pfanne mit dem Filet und Knoblauch vermengen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack können die Steaks mariniert werden.
- Das Gericht kann mit einem grünen Salat serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 50 g
- Cholesterol: 120 mg
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