Fisch in Senfsoße
Fisch in Senfsoße ist ein klassisches Gericht, das mit einer köstlichen Senfsoße zubereitet wird. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Lachs)
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 2 EL Senf
- 1 EL Honig
- 1 TL Zitronensaft
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
- Die Gemüsebrühe, Senf, Honig und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- Die Fischfilets in die Soße legen und bei mittlerer Hitze garen, bis sie durch sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Das Gericht kann mit frischem Dill oder Petersilie garniert werden.
- Beilagen wie Kartoffeln oder Reis passen hervorragend dazu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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