Fisch in Senfsoße
Ein leckeres Fischgericht in einer würzigen Senfsoße, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Fischfilet (z.B. Kabeljau)
- 4 EL Senf
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Butter
- 1 TL Zucker
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL frischer Dill, gehackt
Instructions
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
- Den Senf und den Zucker hinzufügen und gut vermischen.
- Die Sahne einrühren und zum Kochen bringen.
- Den Fisch in die Soße legen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.
- Mit Salz, Pfeffer und frischem Dill abschmecken.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit Salzkartoffeln oder Reis.
- Variieren Sie die Fischsorte nach Belieben.
- Stellen Sie sicher, dass der Fisch frisch ist für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg
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