Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Sauce
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Fischfilet in einer aromatischen Knoblauch-Petersilien-Sauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Fischfilets
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Bund frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets darin braten, bis sie goldbraun sind.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Die frische Petersilie und den Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Die Fischfilets in der Sauce servieren.
Notes
- Für extra Geschmack kann man auch einige Chiliflocken hinzufügen.
- Das Gericht kann mit Reis oder Kartoffeln serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg