Fleisch-Taquitos mit roter Sauce und Käse
Leckere Fleisch-Taquitos gefüllt mit würzigem Rindfleisch, überbacken mit Käse und serviert mit einer scharfen roten Sauce.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Chili-Pulver
- 8 Tortillas
- 200 g geriebener Käse
- 400 g Tomatensauce
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Öl zum Braten
Instructions
- Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Tortillas mit der Fleischmischung füllen und einrollen.
- Die gefüllten Taquitos in eine Auflaufform legen.
- Die Tomatensauce über die Taquitos gießen und mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
Notes
- Die Taquitos können auch mit verschiedenen Füllungen wie Hühnchen oder Gemüse zubereitet werden.
- Servieren Sie sie mit Guacamole oder saurer Sahne.
Nutrition
- Serving Size: 2 Taquitos
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg