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Fleischbällchen in Zwiebelsauce

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Köstliche Fleischbällchen in einer herzhaften Zwiebelsauce, perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

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  • 500 g gehacktes Rindfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 1/2 L Gemüsebrühe
  • 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 200 ml Sahne

Instructions

  1. Das Rindfleisch mit den fein gehackten Zwiebeln, Ei, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer mischen und kleine Bällchen formen.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen rundum anbraten.
  3. Die Brühe hinzufügen und die Bällchen 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Die Zwiebelringe in einer separaten Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
  5. Die Sahne zu den Fleischbällchen geben und kurz aufkochen lassen.
  6. Die Zwiebelringe darübergeben und servieren.

Notes

  • Für mehr Geschmack, können frische Kräuter wie Petersilie hinzugefügt werden.
  • Die Fleischbällchen eignen sich auch hervorragend als Beilage für Pasta oder Reis.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/fleischballchen-in-zwiebelsauce/