Frau-Holle-Kuchen – fruchtig
Ein köstlicher, fruchtiger Kuchen, der die perfekte Kombination aus Teig und frischen Früchten bietet.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 500 g Obst nach Wahl (z.B. Äpfel oder Beeren)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver und Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
- Das Obst gleichmäßig unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für eine bittere Note kann etwas Zitronenabrieb hinzugefügt werden.
- Der Kuchen kann auch mit einer Glasur aus Puderzucker und Wasser verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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