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Ganze Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln

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Ein saftiges, ganzes Hähnchen, das im Ofen knusprig gebraten wird, serviert mit köstlichen Kartoffeln.

Ingredients

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  • 1 ganzes Hähnchen
  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Instructions

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Das Hähnchen gut mit Olivenöl, Paprikapulver, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben.
  3. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, mit dem restlichen Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Das Hähnchen in eine Auflaufform legen, die Kartoffeln rundherum anordnen.
  5. Im vorgeheizten Ofen für ca. 1 Stunde braten, bis das Hähnchen durchgegart und die Haut knusprig ist.
  6. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

Notes

  • Das Hähnchen kann auch mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian gewürzt werden.
  • Bei Bedarf die Kartoffeln vor dem Servieren etwas mehr rösten.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/ganze-hahnchen-aus-dem-ofen/