Garnelensalat mit Avocado
Ein erfrischender Garnelensalat mit Avocado, ideal für warme Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Salat
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Garnelen, gekocht
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1 rote Zwiebel
- 2 Limetten, Saft
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Garnelen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch herauslöffeln und in Stücke schneiden.
- Die Tomate und die Zwiebel klein schneiden und zur Schüssel hinzufügen.
- Olivenöl und Limettensaft über den Salat geben und gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
- Servieren und genießen!
Notes
- Der Salat kann gekühlt serviert werden.
- Für extra Geschmack können Sie auch etwas Chili hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 400
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
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