gebackener Blumenkohl
Ein leckerer und gesunder gebackener Blumenkohl, der perfekt als Beilage oder Hauptgericht dient.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Blumenkohl in Röschen teilen und in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen.
- Gut vermengen, sodass der Blumenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
- Auf ein Backblech legen und ca. 25-30 Minuten rösten, bis er goldbraun ist.
Notes
- Kurzes Vorblanchieren des Blumenkohls kann die Garzeit verkürzen.
- Variationen mit anderen Gewürzen sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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