Gebratener Reis mit Ei
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für gebratenen Reis mit Ei, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Dinner.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenbraten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochter Reis
- 2 Eier
- 1 Tasse gefrorenes Gemüse
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Öl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Die Eier aufschlagen und im Öl braten, bis sie gestockt sind.
- Das gefrorene Gemüse hinzufügen und einige Minuten anbraten.
- Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen.
- Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und nochmals gut umrühren.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Frühlingszwiebeln oder Knoblauch hinzugefügt werden.
- Brauner Reis kann als gesündere Alternative verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 200mg
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