Gebratenes Hähnchen mit Chinakohl
Ein köstliches Rezept für gebratenes Hähnchen mit Chinakohl, das perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dinner
- Method: braten
- Cuisine: asiatisch
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen
- 300 g Chinakohl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Hähnchen gründlich abwaschen und mit Salz und Pfeffer einreiben.
- In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten goldbraun braten.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
- Chinakohl und Sojasauce hinzufügen und alles zusammen für ca. 15 Minuten garen.
- Die Frühlingszwiebel hinzufügen und für weitere 5 Minuten kochen.
- Das Hähnchen tranchieren und mit dem Chinakohl anrichten.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann man das Hähnchen vor dem Braten mit Gewürzen marinieren.
- Das Gericht kann mit Reis oder Nudeln serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
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