Gebratenes Hähnchen mit Kräutern
Ein köstliches Rezept für gebratenes Hähnchen, aromatisiert mit frischen Kräutern und Gewürzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 75 Minuten
- Total Time: 90 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 3 Zweige frischer Rosmarin
- 3 Zweige frischer Thymian
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Das Hähnchen mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Den gehackten Knoblauch, Zitronenscheiben, Rosmarin und Thymian in die Bauchhöhle des Hähnchens legen.
- Das Hähnchen in einen Bräter legen und im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde 15 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack das Hähnchen über Nacht marinieren.
- Mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
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