Gefüllte Sommer-Tortilla
Leckere gefüllte Sommer-Tortillas, ideal für ein leichtes Mittagessen oder eine perfekte Snack-Option.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Mittagessen
- Method: Kalt
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 große Tortillas
- 1 Tasse Hummus
- 2 Karotten, geraspelt
- 1 Gurke, in Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Tasse Rucola
- 1 Avocado, in Scheiben
- 1/4 Tasse frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Alle Zutaten auf den Tortillas gleichmäßig verteilen.
- Die Tortillas vorsichtig aufrollen.
- In der Mitte durchschneiden und auf einem Teller servieren.
- Optional mit zusätzlichem Hummus oder Joghurt servieren.
Notes
- Die Tortillas lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Kann nach Belieben variiert werden mit anderen Gemüsesorten oder Proteinen.
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Tortilla
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
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