Gefüllte Spinat-Röllchen
Leckere Spinat-Röllchen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Spinat und Käse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g frischer Spinat
- 100 g Feta-Käse
- 2 Eier
- 1 packung Blätterteig
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Spinat in einem Topf mit Olivenöl anbraten, bis er zusammengefallen ist.
- Den Feta-Käse, die Eier, sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Jeweils einen Löffel der Spinatfüllung auf die Teigstücke geben und aufrollen.
- Die Röllchen auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Für eine vegetarische Version können die Eier durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
- Die Röllchen können auch mit anderen Käsesorten gefüllt werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Röllchen
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 70 mg
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