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Gefüllte Tintenfische

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Leckere gefüllte Tintenfische, die sowohl als Hauptgericht als auch als Vorspeise serviert werden können.

Ingredients

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  • 4 Tintenfische, gereinigt
  • 100 g Reis, gekocht
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 50 g Tomaten, gewürfelt
  • 50 g Petersilie, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Die Tintenfische gründlich reinigen und bereitstellen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten.
  3. Die gewürfelten Tomaten und die gekochten Reis hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die Petersilie, Paprikapulver, Salz und Pfeffer einrühren.
  5. Die Tintenfische mit der Mischung füllen und die Öffnungen mit Zahnstochern sichern.
  6. Die gefüllten Tintenfische in einer Auflaufform anrichten und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten garen.

Notes

  • Die Füllung kann nach Geschmack variiert werden, z.B. mit Nüssen oder anderen Kräutern.
  • Servieren Sie die gefüllten Tintenfische mit einem frischen Salat.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/gefullte-tintenfische/