Gegrillte Hähnchenbrust mit Ofenkartoffeln & cremiger Kräuterpasta
Ein köstliches Gericht mit saftiger Hähnchenbrust, knusprigen Ofenkartoffeln und cremiger Kräuterpasta.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Grillen und Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 4 Ofenkartoffeln
- 200 g Pasta
- 100 g Sahne
- 50 g Frischkäse
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basiilkum)
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
- Ofenkartoffeln waschen, in Spalten schneiden und mit Olivenöl, Salz, und Pfeffer vermengen.
- Die Hähnchenbrust auf den Grill legen und ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen.
- Die Ofenkartoffeln im Ofen bei 200°C ca. 30-40 Minuten backen.
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- In einem Topf Sahne und Frischkäse erhitzen, dann die Kräuter hinzufügen und gut verrühren.
- Die gekochte Pasta unter die Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren Sie die Hähnchenbrust mit Ofenkartoffeln und der Kräuterpasta.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Hähnchen mit verschiedenen Marinaden probieren.
- Die Kartoffeln können auch mit Rosmarin gewürzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/gegrillte-hahnchenbrust/